Eieren

Voedselveiligheid en monitoring

Met de invoering van de vernieuwde Hygiënecode (1 juni 2026) zijn aanvullende controles op voedselveiligheid steeds belangrijker geworden. NutriControl ondersteunt pakstations, eierhandelaren en pluimveehouders met analyses die bijdragen aan het aantoonbaar borgen van de kwaliteit van eieren.

Wij bieden onder andere analyses voor:

• Dioxinen en dioxineachtige PCB’s
• PFAS
• Salmonella
• Antibioticaresiduen
• Fipronil
• Monitoring van kritische stoffen binnen kwaliteitssystemen zoals IKB Ei

Alle analyses worden uitgevoerd volgens gevalideerde methoden binnen ons geaccrediteerde laboratorium.

PFAS in eieren

PFAS staat steeds nadrukkelijker in de belangstelling van overheid, afnemers en consumenten. Deze groep persistente stoffen kan via milieuverontreiniging in de voedselketen terechtkomen en zich ophopen in dierlijke producten, waaronder eieren. NutriControl beschikt over geavanceerde analysetechnieken om PFAS in eieren nauwkeurig te bepalen en u te ondersteunen bij risicobeheersing, kwaliteitsborging en het voldoen aan wet- en regelgeving.

Fipronil

U kunt uw eieren ook laten testen op fipronil. Deze insecticide deed veel stof opwaaien in de zomer van 2017. Het werd ten onrechte gebruikt om stallen te reinigen en daarmee bloedluizen te bestrijden. Dit leidde tot grote onrust in de markt en onder afnemers. Ook vandaag de dag vragen afnemers regelmatig om zekerheid over de afwezigheid van fipronil in eieren. NutriControl kan deze analyse voor u uitvoeren en betrouwbare resultaten leveren vanuit een geaccrediteerd laboratorium.