Aminozuren

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. In eiwitten komen 20 aminozuren voor. De dagelijkse eiwitbehoefte van mens en dier bestaat uit een behoefte aan diverse aminozuren. Aminozuren kunnen worden onderverdeeld in essentiële en niet-essentiële aminozuren. Essentiële aminozuren kunnen niet door mens of dier aangemaakt worden en moeten daarom in voldoende mate in het voedsel aanwezig zijn. De bekendste essentiële aminozuren zijn: lysine, methionine, cysteïne, threonine, tryptofaan, isoleucine, leucine, phenylalanine en valine.

NutriControl hanteert geaccrediteerde analysemethoden voor het bepalen van de aminozuursamenstelling in voedingsmiddelen en diervoeder(grondstoffen).

Antibiotica in zuivel

Lees meer ►

NutriControl in de wolken met de NIR

Lees meer ►